Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER: (3-4 kişilik)
1 bağ roka
Yarım adet göbek marul
200 gr taze badem
2 adet limon
100 gr sızma yağ
200 gr domates
30 gr yeşil biber
1/3 bağ maydanoz

HAZIRLANIŞI:
Yeşillikleri bol suda yıkadıktan sonra doğrayın. Geniş bir kap içerisinde taze badem ve tatlandırıcılarla karıştırın, tabaklara bölün. Limon suyu ve sızma zeytinyağını da tabaklara pay ettikten sonra, domates ve maydanozla süsleyin.