Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 adet kabak
1 adet kemer patlıcan
1 adet havuç
1 adet domates
1 adet pırasa
1 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Akdeniz yeşillikleri
Tuz, karabiber
Sosu İçin :
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Mayonez
1 diş sarımsak
1 tutam kekik

Sebzeleri yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayın. Pırasayı 5 cm uzunluğunda kesin. Sebzelerin tamamını ızgarada pişirin. Pişirdiğiniz sebzeleri kule şeklinde dizin. Sebze kulelerini Akdeniz yeşillikleri ile süsleyin. Sebzeleri yıkayıp istediğiniz şekilde doğrayın. Pırasayı 5 cm uzunluğunda kesin. Sebzelerin tamamını ızgarada pişirin. Pişirdiğiniz sebzeleri kule şeklinde dizin. Sebze kulelerini Akdeniz yeşillikleri ile süsleyin.