Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
1 adet kabak
1 adet patlıcan
1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber
1 adet domates
4-5 adet istiridye mantar
4-5 yaprak taze fesleğen
1 çorba kaşığı Altın Hasat Riviera Zeytinyağı

Kabağı, mantarı, patlıcanı, renkli biberleri ve domatesi dilimleyin. Dilimlenmiş sebzeleri fırça yardımıyla zeytinyağı ile yağladıktan sonra ızgarada kızartın. Izgara edildikten sonra servis tabağına dizin ve ortasına lor peyniri yerleştirin. Fesleğen yaprağı ile süsleyerek servis yapın.