Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Buğday Nişastası
1 tatlı kaşığı Bizim Mutfak Pirinç Unu
1 paket Bizim Mutfak Şekerli Vanilin
1 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
30 gram Teremyağ
6-7 adet taze incir

Teremyağı ve taze incir dışındaki tüm malzemeyi bir tencereye alıp orta ateşte yavaş yavaş karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin, indirmeye yakın Teremyağ'ı ekleyip eritin. Ocaktan alın, ılınınca servis bardaklarına paylaştırın. İncirlerin kabuklarını soyup dilimleyin. Soğumuş olan pudinglerin üzerine paylaştırın. Yarım saat buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.