Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet ekmek hamuru (fırından)
1 adet ince pırasa
1 dilim beyaz peynir
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Pırasanın yeşil kısmları çok ince doğranır. Peynir ezilir. Hamura yağ, pırasa, peynir ve tuz katılır, yoğrulur. Sonra hamurdan parçalar koparılır, kızgın yağda pembe renkte kızartılır.