3 adet kabak
2 adet havuç
2 adet kereviz
1 demet maydanoz
yarım demet dereotu
1 çay bardağı Galeta unu
5-10 yaprak reyhan
Kızartmak İçin:
Yeteri kadar Bizim Mısırözü Yağı
Havuç, kabak ve kerevizleri temizleyip rendeleyin. Maydanoz, dereotu ve reyhanı doğrayın. Galeta unu hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alarak yoğurun. Cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yassı, oval şekiller verin. Köfteleri galeta ununa bulayın. Yapışmaz yüzeyli tavada sıvıyağ ile kızartın. Sıcak servis yapın.
