Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 demet roka
200 gram tane mısır
100 gram köy peyniri
100 gram kiraz domates
2 adet limonun suyu
Yeteri kadar Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Yeteri kadar Tuz

Rokaları yıkayın ve iri şekilde doğrayın. Kiraz domatesleri yıkayın ve ortadan ikiye kesin. Geniş bir kaseye roka, mısır ve domatesleri alın. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu salataya ilave edip karıştırın. Köy peynirini rendeleyin. Kaselere bölüştürdüğünüz salatanın üzerine peyniri serpiştirdikten sonra servis yapın.