6 adet kare milföy hamuru
1,5 su bardağı rende kaşar
1 adet yumurta sarısı
Milföyler 3 aşağı, 3 yukarı az bindirerek konur. Daha sonra merdaneyle bastırarak tek bir hamur gibi birleştirilir. Yüzeyine kaşar serpilir ve yarıdan katlanır, hafif bastırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 2 parmak eninde kesilir. Yağlanmış tepsiye sıralanır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırnda kızarana kadar pişirilir. Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.
