1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 adet yumurta sarısı
Fındık dışındaki malzemeler tencereye konur, karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirlir. Karıştırarak ısınmaya başlayınca çekilmiş fındık eklenir. Göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere taksim edilir.
