Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg patates
250 gr kuşbaşı et
1,5 çorba kaşığı margarin
2 domates
1 kahve kaşığı biber

Tencereye doğranmış patatesler koyulur. Kuşbaşı etler tavadaki yağda iyice kızartılır. Sonra bunlar tencereye dökülür. Tavada kalan yağ su ve tuz ilâve edilerek ısıtılır. Tencereye dökülür. Tuz, biber, domates rendesi ilâve ve ederek orta sıcaklıkta pişirilir. Ara sıra ılık su dökülerek tencere silkelenir. Yağı ile kalana kadar pişirilir.