5 adet taze yumurta
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı tereyağı
Yumurtalar iyice çırpılır, bir sürahiye konur. Tereyağı tavada yakmadan eritilir. Tavaya yumurtalar incecik akıtılır. Az katılaşana kadar pişirilir. Üzerine şeker konur ve karıştırılır. (Yumurtaların buzdolabına hiç girmemiş olması gereklidir.)
