Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
10 adet kornişon turşu
5 adet tatlı kırmızı biber
2 adet domates
4 adet pancar turşusu
1 çorba kaşığı kıyılmış taze nane
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı

Domatesleri rendeleyin. Turşuları zar şeklinde doğrayın. Tatlı biberleri közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup istediğiniz şekilde doğrayın. Pancarları da istediğiniz şekilde doğrayın. Tüm malzemeyi çukur bir kapta harmanlayın. İsteğe göre güveç yemekleri, her türlü ızgara etin yanında veya kızarmış ekmek eşliğinde servis yapabilirsiniz.