 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HÖŞMERİM (ÇERKEŞ ÇANKIRI)
3 yemek kaşığı tereyağı
1 cezve süt
Un
Şeker
Süt ocakta kaynatılır. Süt kaynadıktan sonra içine un konularak hamur kıvamına gelene kadar karıştırılır. Tereyağı eritilerek hamura ilave edilir ve hamur karıştırılarak pembeleşinceye kadar pişirilir. Ocaktan indirileceği zaman üzerine toz şeker dökülerek servis yapılır.
Not: Orta ilçesinde de höşmerim aynı usulle yapılmaktadır.
© lezzetler.com tarif no:48276 | adı:Höşmerim (Çerkeş Çankırı) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:12.12.2025 - 03:15