1 su bardağı tuzsuz lor
1 paket labne peyniri
1 paket kakaolu piknik bisküvi
1 çay bardağğı süt
1 kase çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
Önce lor ve labne peyniri çırpılır. Üzerine dövülmüş bisküvi, pudra şekeri ve süt eklenir, karıştırılır. En son bir kaç parçaya kesilmiş çilekler atılır. Kaşıkla çilekler ezilmeden karıştırılır. Bir kalıp streç filmle kaplanır. İçine karışım boşaltılır. Buzlukta 2 saat kadar bekletilir. Sonra streçten sıyrılır ve ikram edilir.
