Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
3 yumurta (bir yumurta sarısı üzerine),
2 su bardağı yoğurt,
2 su bardağı sıvı yağ,
2 su bardağı şeker,
1,5 tatlı kaşığı karbonat,
1su bardağı fındık,
Aldığı kadar un

YAPILIŞI
Malzemeleri bir kaba koyarak (üzeri için bir yumurtanın sarısını ayırın) hepsini yoğururken, ununu hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde ekleyin. Hamuru istenilen yumuşaklığa getirin. Sonra cevizden biraz daha büyük parçalara ayırarak yuvarlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürerek ısıtılmış fırına verin. 180 derecedeki fırında pişirin. Kurabiyeler kızarıp piştikten sonra fırından alın, soğuyunca servise hazırdır.

ML® Hilal Kurabiye için tıklayın