Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
190 gr Teremyağ
150 gr çikolata
3 adet yumurta
1/2 su bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı Bizim Mutfak Vanilya
1/2 çay kaşığı Tuz
1,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
3 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı granül kahve
Üzeri için :
toz şeker

Teremyağ ve çikolatayı ısıya dayanıklı bir kabın içinde benmari usulü eritin. Yumurtalar, esmer şeker, vanilya ve tuzu büyük bir kapta karıştırın. Karışımı eriyen çikolataya ekleyin. Son olarak da elenmiş unu ekleyip iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Spatulayla üzerini düzeltip iyice yayın. Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 10 dakika, kek kabarıncaya kadar pişirin. Fırından alın. Ilınmaya bırakın. Keki küçük parçalara ayırıp mutfak robotuna aktarın ve üzerine suda eritilmiş granül kahveyi ekleyerek düşük hızda karışımı hamur haline gelinceye kadar karıştırın. Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve tozşekere bulayın. Bir tepsiye yerleştirip, 2 saat buzdolabında bekletin. Oda sıcaklığında servis yapın.