Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet orta boy havuç
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı sirke

Havuçlar soyulur, tavla zarından biraz iri doğranır. Tencereye yağ konur, havuçlar atılır, kısık ateşte havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Havuçlar soğurken dövülmüş sarımsak, mayonez, yoğurt, sirke ve tuz güzelce çırpılır. Havuçların üzerine eklenir, karıştırılır.