Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

500 gr balkabağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 litre tavuk suyu
Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Tavada zeytinyağı ile soğan, sarımsak ve kabağı soteleyin. Un ve tavuk suyu, tuz, karabiber ekleyerek 5 dk daha kaynatıp rondoda çektirip servis yapın.