4 adet patates
1 adet büyük kırmızı soğan
1 adet büyük turp
½ demet maydanoz
1 tutam taze nane
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı krema
1 adet limonun suyu
Tuz
Karabiber
Zeytinyağı
Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyalım. Küp küp doğrayalım.
Patatesler sıcakken limon suyunu, zeytinyağı ve baharatları ekleyip karıştıralım.
Ayrı bir kasede süzme yoğurdu ve kremayı iyice karıştırıp soğuyan patateslerin üzerine ekleyelim.
Yeşillikleri, soğanı ve turpu da ekleyip servis edelim.
