Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gr dana tranç
1/2 adet sarı dolmalık biber
1/2 adet yeşil dolmalık biber
1/2 adet kırmızı dolmalık biber
1/2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
1/2 litre et suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Etleri doğrayın. Sebzelerle birlikte tavada soteleyin ve et suyu ile birlikte önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dk pişirilir.