Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

120 gr dana tranç
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet soğan
1/2 litre su
1 adet sivri biber
1 adet domates
Bir miktar tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Etleri doğrayıp zeytinyağı ile kavurun. Salça, un, su ekleyerek etler pişene kadar kaynatın. Etler pişince soğan, biber ve domates ekleyin. Tuz ve karabiber ilave ederek 10 dk daha pişirin.