Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet salatalık
1 su bardağı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
5-6 dal dereotu
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı zeytinyağı

Salatalıklar soyulur. Boylamasına ikiye kesilir. Çekirdekleri kısımları kaşıkla oyarak boşaltılır. Bir servis tabağına sıralanır. Süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, kıyılmış dereotu ve salatalıkların çıkan iç kısımları güzelce karıştırılır. Oyulan salatalıkların içine cacık konur ve sofraya getirilir.