 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
PATLICANLI BİLLUR KEBABI
1 kg patlıcan
5 çorba kaşığı yağ
1 adet piliç normal boy
2 domates
2 biber
Piliç 2 çorba kaşığı yağ ile kızartılır. Patlıcanlar uzunlamasına şerit halinde soyulur 3 çorba kaşığı yağ ile kızartılarak bir tepsiye dizilir. Kızarmış piliç, kemiklerinden ayrılıp patlıcanların üzerlerine konur. Domates, biber ile süslenir. Piliçlerin yağı da üzerine dökülür. Tuz ilâve edilerek fırında pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:47628 | adı:PATLICANLI BİLLUR KEBABI | gönderen:Eflatun | indirme tarihi:18.05.2026 - 20:09