600 gr somon
1 portakal kabuğu
1 limon kabuğu
2 kaşık elma sirkesi
1 adet sarımsak
Bir miktar tuz ve karabiber
Bir miktar su
Bir miktar zeytinyağı
Hazırlanışı
Bir tencereye su koyup tuz, karabiber, elma sirkesi, portakal kabuğu ve limon kabuğu ile lezzetlendirin. Daha sonra somon ekleyerek 10 dk ağzı kapalı olarak pişirin.
