400 gram az yağlı kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı ufalanmış kuru ekmek
1 adet yumurta
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Tüm malzemeleri iyice yoğurun. Ardından ister yuvarlak ister uzun şekilde çöp şişlere geçirin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derecede fırında pişirebilirsiniz.
