 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇİMÇAR ÇORBASI (ARTVİN)
https://www.artvinkafkas.com
Çimçar, ısırganotu'nun yöresel adıdır. ilkbaharda taze çinçar toplanır. Kaynar suda haşlanır.Bir kesiciyle güzelce kıyılır. Kaynayan suya atılır. Üzerine tulum peyniri katılır. Un çalınır. Bir-iki yumurta ile tuz ve yağ eklenerek hazırlanır.
© lezzetler.com tarif no:47278 | adı:Çimçar Çorbası (Artvin) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:22.02.2026 - 05:06