Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı YONCA Mısır Yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
Alabildiği kadar un (çok sert olmayacak şekilde)
Kabartma tozu.
Şerbeti için:
3,5 su bardağı şeker
3 bardak su

Hazırlanış:
Şerbeti pişirmeden, su ve şekeri sürekli karıştırarak hazırlayın. Tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin. Elde edilen hamurdan ceviz büyüklüğünden biraz büyük parçalar yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin. 170 derece önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbetlenmiş tatlılarınızı soğuk olarak ve üzerlerine isteğinize göre çekilmiş ceviz, hindistancevizi veya antepfıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.