Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet yassı kadayıf
İç:
1 su bardağı ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1 çorba kaşığı şeker
Kızarmak için:
1 su bardağı sıvıyağ
Şerbet:
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu

Şerbet hazırlanır, soğumaya bırakılır. Kadayıfın yarısına iç konur, poğaça gibi kapatılır, kenarlarına iyice bastırılır. Yağda pembeleşene kadar kızartılır, şerbete atılır. Şerbeti çekince ikram edilir.