Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg. Istavrit
1/2 Adet Limon
1/2 Demet Maydanoz
3 Adet Domates
Tuz

Baliklari baslari kalacak sekilde ayiklayin. Yikayip tuzlayin.
Domatesi yikayin. Kabugunu soyup küb seklinde dograyin.
Maydanozu ayiklayip kiyin. Sivi yagda kavurun.Domatesi ekleyip yumusayana kadar pisirin. Baliklari domatesin üzerine dizin, yarim limonun suyu ve bir çay bardagi su ilave edip tuz koyun. 10-15 dakika pisirip servis yapin.

ML® İstavrit Güveci için tıklayın

ML® İstavrit Dolması (görsel)