Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
3 yumurta
80 gr. un
180 gr. şeker
50 gr. kakao
yarım lt. süt
vanilya
limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI
Bir tencereye üç yumurta ile 80 gr. unu, 180 gr. şekeri, 50 gr. kakaoyu koyunuz. 1/2 lt. Sütü azar azar ilâve ederek karışımı eziniz. Ateşe koyup un çorbası koyuluğuna gelinceye kadar kaynatınız. Ateşten alıp vanilya ve limon kabuğu rendesini ilâve ediniz. Kaymak tutmaması için ar aşıra karıştırınız. İstediğiniz pastalarda kullanabilirsiniz.