Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
5 kaşık tozşeker
5 yumurta
5 kaşık un, vanilya
üzeri için:
150 gr. fındık içi
ayrıca krema

YAPILIŞI
5 kaşık toz şeker, 5 yumurta ve vanilya köpük olana kadar çırpılır, sonra un konarak karıştırınız. Fırın tepsisine kağıt yayınız. Hamur tepsinin içine aynı kalınlıkta serilir daha sonra fırında 15-20 dakika pişiriniz. Sonra sıcak sıcak rulo şeklinde sarınız. Üzerine ıslak bez konur hafif soğuyunca arasına krema konup tekrar rulo şekline getiriniz. Altından kağıt çıkarılıp üstüne tekrar krema sürünüz, kıyılmış fındık ekiniz ve servis yapınız.