250 gr. margarin
2 su bardağı yoğurt
3 yumurta
1 paket baking powder
biraz tuz
250 gr. tuzu alınmış beyaz peynir
1 demet kıyılmış maydanoz
1 yumurta
Alabildiği kadar un
250 gr. margarini eritiniz, yumurta ve yoğurtla çırpınız. Baking powder karıştırılmış unla karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapınız. Elde küçük küçük parçalar kopararak içine içi malzemeleri karıştırınız, elde edilen içten bir miktar koyarak tepsiye diziniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürerek fırında pişiriniz. Soğuyunca servis yapınız.
