 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KOLAY USKUMRU IZGARA
1 kg. uskumru
1 fincan zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Limon
Maydanoz
Önce balıkları temizleyip, yıkayınız. Yemeğe 20 dakika kala tuzlayıp, biberleyip yağlayınız. Sonra; ızgaraya diziniz. Kömür ateşi (veya fırında) pişiriniz. Zeyinyağın içine bir limonun suyunu koyup beyazlaşıncaya kadar karıştırınız. Bu karışıma tuz, karabiber, ince kıyılmış maydanoz ilâve ediniz.
© lezzetler.com tarif no:46753 | adı:Kolay Uskumru Izgara | gönderen:müberra | indirme tarihi:16.02.2026 - 00:49