Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 tavuk
1 soğan
1 havuç
tuz
2 yumurta sarısı
2 su bardağı ayçiçek yağı
1 limon

Tavuğu temizleyip, soğan, havuçla beraber büyük bir tencerede tuz atıp su koyup haşlayınız. Haşlanan tavuk soğuyunca kesip, servis tabağına koyunuz. Mayonezi hazırlayınız. Çok ince bir kat olarak servis tabağındaki tavuğun üzerine sürünüz. Geri kalan servis tabağının kenarlarına koyup servis yapınız.