Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
5 su bardagi un
1 paket kabartma tozu
1 tatli kasigi tuz
200 g margarin
1 yumurta
1,5 çay bardagi süt
Üzeri için:
1 yumurta sarisi,
1 su bardagi kasar rendesi

YAPILIŞ TARİFİ
Un, hamur kabartma tozu ve tuzu karistirip iki kez eleyin. Margarini ilave
edip iki avucunuzla fazla bastirmadan ovusturarak unu granüller haline
getirin. Yumurtayi çirpip ekleyin. Sütü azar azar ekleyerek yogurun.
Hamuru 0,5 cm kalinliginda açin. Üzerine yumurta sarisi sürüp kasar
rendesi serpin. 10 cm uzunlugunda ve 1 cm genisliginde seritler kesin.
Firin tepsisine siralayin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda 15-20
dakika pisirin.