Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

250 gr. taze iç bakla ya da 1 çay bardağı kuru bakla
250 gr. kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
250 gr. asma yaprağı
2 soğan
1-2 yeşil biber
2-3 domates
Kırmızı biber
Karabiber
Maydanoz
Dereotu

Etli dolma içi gibi hazırlayınız, pirinç yerine bulgur ve taze bakla içinin kabukları çıkarılıp ikiye doğranıp katılır. Eğer kuru bakla ile yapacaksanız, bakla akşamdan ıslatılıp kabukları çıkarılıp öyle konur. Diğer işlemler aynen asma yaprağı dolması gibidir.