malzemesi
1 kg. ayşe kadın veya çalı fasulye
2 adet soğan
500 gr. kuşbaşı et
2 çorba kaşığı margarin
tuz ve maydanoz
YAPILIŞI
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayınız ve soğanları kıyarak etle birlikte hafifçe kavurunuz ve içine domatesleride doğraymız. Fasulyeleride tencereye koyup hepsini birlikte bir süre daha kavurunuz. Bir miktar sıcak su ilâve ederek pişiriniz tabaklara koyup servis yapınız.
