Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler :
Tavuk göğsü 6 Adet
Harcı için :
Komili Riviera zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
Zencefil 1 Tatlı Kaşığı
Limonsuyu 2 Yemek Kaşığı
Kimyon 1 Tatlı Kaşığı
Zerdaçal 1 Tatlı Kaşığı
Kişniş 1 Tatlı Kaşığı
Köri 1 Tatlı Kaşığı
Kırmızı pul biber 1 Tatlı Kaşığı
Yoğurt ½ Su Bardağı
Domates salçası 2 Yemek Kaşığı
Bal 2 Yemek Kaşığı
Tuz, karabiber

YAPILIŞI:
1- Tavuk göğüslerini ortadan ikiye kesiniz. Üzerini bir bıçak ucu ile çiziniz.
2- Harcı için; tüm malzemeleri bir kasede karıştırınız.
3- Tavukları harca bulayınız ve buzdolabında 1 saat dinlendiriniz.
4- Marinatta beklettiğiniz göğüs etlerinin her iki tarafını da kızmış Komili Riviera zeytinyağında pişirip, sıcak olarak servis ediniz.