Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

CEVİZLİ YOĞURT SOS İLE SEMİZOTU SALATASI

Malzemeler :
Semizotu 1 Demet
Havuç 2 Adet
Sosu :
Mayonez 3-4 Yemek Kaşığı
Yoğurt 4 Yemek Kaşığı
Sarımsak 4 Diş
Komili Sızma Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
İnce çekilmiş ceviz ½ Su Bardağı
Süslemek İçin :
Kiraz domates

YAPILIŞI:
1- Semizotunu ayıklayıp, yapraklarını ayırın.
2- Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyin.
3- Yayvan bir salata kasesine ayıklanmış semiz otlarını ve rendelenmiş havuçları koyup karıştırın.
Sosu için ; sarımsakları ayıklayıp kıyın.Küçük bir kasenin içine Komili Sızma Zeytinyağını, mayonezi, yoğurdu, kıyılmış sarımsakları, ince çekilmiş cevizi ve tuzu koyup bir çatal veya çırpıcı yardımıyla sos kıvamına gelene kadar karıştırın.
4- Hazırladığınız Komili Sızma Zeytinyağlı sosu semizotu ve rendelenmiş havuca karıştırıp, düzeltin.
5- En son kiraz domatesler ile süsleyip , üzerie Komili Sızma Zeytinyağı gezdirip servis edin.
6- Kiraz domates bulamazsanız 1 adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğradıktan sonra salatanın üzerini süsleyip servis edin.

ML® Semizotu Salatası için tıklayın