Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler :
Semizotu 400 Gr
Kiraz domates 15 Adet
Taze nane 3 Sap
Dereotu 3 Sap
Maydonoz 3 Sap
Haşlanmış yumurta 1 Adet
Sarımsaklı çeşni 1 Çay Kaşığı
Patates 1 Adet
Sirke 1 Tatlı Kaşığı
Komili sızma zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Tuz

YAPILIŞI:
1- Semizotunu yıkadıktan sonra ayıklayıp sap kısımlarını kesin. Büyükçe bir kaseye koyun.
2- Patatesi haşladıktan sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
3- Yumurtayı katı haşladıktan sonra kabuklarını soyup küçük doğrayın.
4- Semizotu, patates, yumurta, ince kıyılmış nane, maydanoz ve dereotunu karıştırın. Kiraz domatesleri de ilave edin.
5-Sosunu hazırlamak için, Komili Sızma zeytinyağını, sarımsaklı çeşniyi,sirkeyi ve tuzu karıştırın. Salataya ilave edip karıştırın. Servis yapın.