Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemeler :
Havuç 6 Adet
Mayonez 1 Çay Bardağı
Süzme yoğurt 1 su Bardağı
sarımsaklı çeşni 1 Çay Kaşığı
orta boy marul 1 Adet
Komili sızma zeytinyağı 1 kahve Fincanı
Limonsuyu 1 Çorba Kaşığı
Tuz, kırmızı biber
maydanoz 1/2 Demet

YAPILIŞI:
1- Havuçları yıkayıp üstlerini kazıdıktan sonra ince rendeleyin.
2- Mayonez, yoğurt, Komili sızma zeytinyağı,sarımsaklı çeşni, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın.
3- Hazırladığınız sosu, rendelenmiş havuca ilave edip karıştırın.
4- Havuç salatasını servis tabağına yerleştirilmiş marul yapraklarının üzerine koyun. Üzerine kırmızı biber ve kıyılmış maydanoz serpip servis yapın.