MALZEMESİ
5 çorba kaşığı mayonuz
5 yumurta
maydanoz yaprakları
YAPILIŞI
Yumurtaları katı olarak pişiriniz. Yumurtaları ortadan kesip, sarılarını çıkarıp ayrı bir kaba alınız. İçleri oyulmuş akları servis tabağına diziniz. Yumurta sarılarını çatalla eziniz. Ezilen sarılara mayonezi karıştırıp iyice yediriniz. Bu karışımı yumurta aklarının içine doldurunuz. Üzerlerini maydanoz vb. ile süsleyip servis yapınız.
