Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1-2 çekirdeksiz düzgün salatalık
2-3 kaşık tarama
2-3 adet salatalık turşusu
havuç
kırmızı turp
maydanoz

Salatalıkları yıkayıp yuvarlak ya da uzunlamasına istediğiniz büyüklükte kesiniz. Üzerlerine tarama, turşu koyunuz. En üstlerini de kırmızı turp, haşlanmış havuç ve maydanozla süsleyiniz ve servis yapınız.