Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 tane yufka (üçgen şeklide keslimiş)
250 gr. kıyma
2 çorba kaşığı taze soğan
2 çorba kaşığı maydonoz
2 çorba kaşığı sulandırılmış ketçap
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Kıyma ve diğer malzemeler karıştırılır. Yufakın üçgen kısmı alt tarafa katlanır. Kıyma konur ve sarılır. Yağsız tost grill’de pişirilir.