Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ahu Polat Çerçi

Kalem makarnalarımızı paketteki pişme süresine uygun bir şekilde haşlayalım.Makarnamız haşlanırken hemen sosunu yapmaya başlamalıyız.Öncelikle bir tatlı kaşığı tereyağını eritelim.Biraz tuz da atarak kokusunu salmasını sağlayalım.Daha sonra 1paket krema ve 2 tatlı kaşığı labne peyniri ekleyerek karıştıralım.Kaynayan sosumuza biraz da zeytinyağı ekleyebiliriz.Kaynayan karışıma 1 tutam fesleğeni ya da kuru fesleğeni de ekleyerek bir taşım daha kaynatalım ..hemen ardından makarnalarımızı ekleyelim.Hem kokusuna hem tadına doyamayacaksınız.