8 yemek kaşığı
Selva İrmik
1/2 litre süt
8 yemek kaşığı şeker
Bütün malzemelerle sürekli karıştırılarak muhallebi kaynatılır. Sudan geçirilmiş cam tepsiye dökülüp dondurulur. Dilimlenerek servis edilir. Üzeri hindistancevizi, antepfıstığı ya da portakal kabuğuyla süslenir.
