Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
1 su bardağı yoğurt
2 adet salatalık
2 çorba kasığı sıvı yağ
2 çorba kasığı nane
Kırmızıbiber
Tuz
Buz

Pirinci haşlayıp, süzün. Yoğurtla beraber geniş bir kaba alın. Salatalığı kabukları ile rendeleyin. Sıvı yağ ve tuz ilave edip karıştırın. Taze naneyi ince kıyın. Kırmızı biber serpin. Buz ilave edip, servis yapın.