Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER:
2 ekmek
2 adet soğan
100 gram kıyma
Tuz
Karabiber
2 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu

2 ekmeği dilimleyin. Dilimlerin üzerine margarin sürüp, teflon tavada arkalı önlü kızartın. Tepsiye bir sıra dizin. 2 adet yemeklik doğranmış soğanı kıyma ile kavurun. Tuzunu ve karabiberini ayarlayın. Ekmeklerin üzerine yayın. Diğer ekmekleri üzerine kapatın. 2 su bardağı süt, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı kabartma tozunu çırpıp, üzerine gezdirin. 2 saat bekletin. 200 derece fırında pişirin.