300 gr irmik
160 gr yoğurt
4 çorba kasigi sivi yag
3 adet yumurta
1 çay kasigi karbonat
Surup Için:
3 su bardagi seker
3 su bardagi su
1 tatli kasigi limon suyu
Seker ve suyu kivamli bir surup olacak sekilde kaynatin. Limon suyunu da katip atesten indirin. Hamur için irmik, yoğurt, yag, yumurta ve karbonati karistirin. 10 dakika dinlendirin. Derin bir tencereye bol yag koyun, kizdirin. Kasikla aldiginiz malzemeyi orta kizginliktaki yaga atin. Altin gibi kizarinca çikarin ve surubun içine atin.
