Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı Luna margarin
1 yemek kaşığı çam fıstık
½ adet kuru soğan
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı karabiber
½ bağ dereotu
1 çay kaşığı tuz

Pirinç ayıklanıp yıkandıktan sonra iyice süzülür. Tencerede eritilen Luna da ilk olarak fıstıklar kavrulur. Ardından ince doğranmış soğan ve pirinçler eklenerek kavurmaya devam edilir. Kuş üzümü ılık suda bekletilerek yumuşaması sağlanır. Kıyılmış dereotu, kuş üzümü ve baharatlar da eklendikten sonra üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ilave edilir ve kapağı kapatılarak kısık ateşte suyunu çekmesi sağlanır. Suyunu çeken pilavın altı kapatılır ve demlendikten sonra servis edilir.

ML® İç Pilav (görsel)